Broodje Boppe: een eerlijke boterham van Friese bodem In een tijd waarin voedsel vaak anoniem, bewerkt en van ver komt,…
CategorieënNieuws en updates Boer & Chef heeft een nieuw wagenpark!
Bij een nieuwe look & feel hoort natuurlijk ook een nieuwe uitstraling voor onze bussen. Heb jij de nieuwe…
CategorieënRecepten Wortel American
De studenten Gespecialiseerd Kok / Dutch Cuisine aan Firda Sneek hebben hun creatieve talenten laten zien door een heerlijk gerecht…
CategorieënNieuws en updates Culinaire inspiratie tijdens horeca- en voorjaarsbeurs
HorecaEvenTT 2024 Boer & Chef heeft een streekplein georganiseerd tijdens HorecaEvenTT 5, 6 en 7 februari in het WTC Expo…
CategorieënNieuws en updates Boer&Chef heeft een nieuwe look & feel!
Met een vernieuwd logo, identiteit en website die de essentie van lokale, eerlijke en voedzame producten vangt, heeft Boer &…
CategorieënRecepten Geroosterde bloemkoolroosjes
Van lokale bloemkool Met de kerst voor de deur is culinaire inspiratie altijd welkom! Daarom heeft chef Tim Ringers…
CategorieënRecepten Boerenkool pesto
Boerenkool pesto Het fenomeen “stamppot boerenkool” klinkt in ieders oren als oud en vertrouwd. Toch vindt deze voedzame, groene vriend…
CategorieënNieuws en updates Goede zorg proef je
Gezonde en lokale voeding in de zorg Voedzame maaltijden bereidt met lokale, verse en waar mogelijk biologische ingrediënten dragen…
CategorieënNieuws en updates Bij Boon creatief met lokale producten
Op bezoek bij Boon We zitten aan tafel bij Joris, een geboren en getogen Peizenaar die sinds september 2021 werkzaam…
CategorieënRecepten Pastinaak en biet uit de oven
Pastinaak en biet uit de oven Een heerlijk, gemakkelijk en toch onwijs gezond recept die je binnen één handomdraai…
