De studenten Gespecialiseerd Kok / Dutch Cuisine aan Firda Sneek hebben hun creatieve talenten laten zien door een heerlijk gerecht…


Geroosterde bloemkoolroosjes
Van lokale bloemkool Met de kerst voor de deur is culinaire inspiratie altijd welkom! Daarom heeft chef Tim Ringers…

Boerenkool pesto
Boerenkool pesto Het fenomeen “stamppot boerenkool” klinkt in ieders oren als oud en vertrouwd. Toch vindt deze voedzame, groene vriend…

Pastinaak en biet uit de oven
Pastinaak en biet uit de oven Een heerlijk, gemakkelijk en toch onwijs gezond recept die je binnen één handomdraai…

Spruitjes stamppot
Natuurlijk zijn we ook deze editie weer terug met een inspirerend en creatief seizoensgebonden recept, bedacht door onze eigen Boer…